5 cách làm Sữa Hạt Óc Chó Bổ Dưỡng: Công Thức Và dinh dưỡng tuyệt vời!!

Sữa hạt óc chó Hàn Quốc là một trong những loại sữa dinh dưỡng được ưa chuộng bởi vị béo ngậy, thơm ngon và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn muốn thưởng thức món sữa này ngay tại nhà, hãy tham khảo 5 cách làm sữa hạt óc chó đơn giản mà hiệu quả dưới đây.

1. Cách làm Sữa Hạt Óc Chó  Truyền Thống

Nguyên liệu:

• 200g hạt óc chó
• 1 lít nước
• Đường hoặc mật ong tùy khẩu vị

Cách làm:

1. Rửa sạch hạt óc chó, ngâm trong nước  5-6 giờ.
2. Sau khi ngâm, đổ bỏ nước ngâm và cho hạt óc chó vào máy xay sinh tố.
3. Thêm 1 lít nước và xay nhuyễn.
4. Lọc qua rây hoặc túi lọc để lấy sữa.
5. Đun sữa trên lửa nhỏ khoảng 10-15 phút, thêm đường hoặc mật ong và khuấy đều. 

2. Cách làm Sữa Hạt Óc Chó với Hạnh Nhân

Nguyên liệu:

• 150g hạt óc chó
• 50g hạt hạnh nhân
• 1 lít nước
• Đường hoặc mật ong tùy khẩu vị

Cách làm:

1. Ngâm hạt óc chó với hạnh nhân trong nước khoảng 5-7h 
2. Xay nhuyễn hỗn hợp hạt cùng với 1 lít nước.
3. Lấy cái giá để lọc sữa ra
4. Đun sữa trên lửa nhỏ, thêm đường hoặc mật ong theo khẩu vị.

3.Cách làm Sữa Hạt Óc Chó với  Yến Mạch

Nguyên liệu:

• 100g hạt óc chó
• 50g yến mạch
• 1 lít nước
• Đường hoặc mật ong

Cách làm:

1. Ngâm hạt óc chó trong nước 4-6 giờ và yến mạch trong 30 phút.
2. Xay nhuyễn hạt óc chó và yến mạch cùng 1 lít nước.
3. Lọc sữa qua túi lọc và đun sôi nhẹ nhàng trên bếp.
4. Thêm đường hoặc mật ong tùy khẩu vị, khuấy đều và thưởng thức.

4. cách làm sữa Hạt Óc Chó Kết Hợp  với Hạt Sen

Nguyên liệu:

• 150g hạt óc chó
• 50g hạt sen
• 1 lít nước
• Đường hoặc mật ong

Cách làm:

1. Ngâm hạt óc chó với nước khoảng 5-7h   hạt sen trong 2 giờ.
2. Xay nhuyễn cả hai loại hạt với nước.
3. Lọc hỗn hợp qua túi lọc, sau đó đun sôi sữa.
4. Thêm đường hoặc mật ong tùy ý.

5. Cách làm Sữa Hạt Óc Chó với Đậu Nành

Nguyên liệu:

• 100g hạt óc chó
• 100g đậu nành
• 1 lít nước
• Đường hoặc mật ong

Cách làm:

1. Ngâm đậu nành trong 8 giờ và hạt óc chó trong 4-6 giờ.
2. Xay nhuyễn đậu nành và hạt óc chó cùng với nước.
3. Lọc sữa và đun sôi.
4. Thêm  một chút đường hoặc có thể cho thêm mật ong để ngon hơn

Vậy sữa hạt óc chó có những tác dụng gì đối với cơ thể của chúng ta?

1. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Hạt óc chó chứa nhiều axit béo Omega-3 và Omega-6, giúp giảm mức cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt trong máu. Điều này giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, cao huyết áp và đột quỵ.

2. Hỗ trợ trí não

Sữa hạt óc chó giàu axit alpha-linolenic (ALA) và các chất chống oxy hóa, có tác dụng bảo vệ và cải thiện chức năng não. Việc sử dụng thường xuyên sữa hạt óc chó có thể giúp tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh về não như Alzheimer.

3. Tăng cường sức khỏe xương

Sữa hạt óc chó cung cấp một lượng lớn canxi, magie và photpho, là những khoáng chất quan trọng cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe. Nó đặc biệt hữu ích cho trẻ em đang phát triển và người cao tuổi, giúp ngăn ngừa loãng xương.

4. Cải thiện hệ tiêu hóa

Chất xơ có trong sữa hạt óc chó giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Điều này giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tiêu hóa.

5. Hỗ trợ giảm cân

Sữa hạt óc chó là một lựa chọn lý tưởng cho những người muốn kiểm soát cân nặng. Chất béo không bão hòa trong hạt óc chó giúp chúng ta có  giảm cảm giác thèm kéo dài cảm giác no lâu tiêu hao mỡ thừa hiệu quả.

6. Làm đẹp da và tóc

Sữa hạt óc chó chứa nhiều vitamin E và các chất chống oxy hóa, có tác dụng nuôi dưỡng làn da, giúp da mềm mịn và chống lại quá trình lão hóa. Ngoài ra, các dưỡng chất trong sữa hạt óc chó còn giúp tóc chắc khỏe, giảm tình trạng rụng tóc và chẻ ngọn.

Sữa hạt óc chó không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn là một “siêu thực phẩm” mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ngoài ra,bạn cũng có thể tham khảo 1 số bài viết khác:

1,lợi ích của hạt dinh dưỡng

2,cách làm bánh hạt dẻ

3,top 5 loại hạt dinh dưỡng

 

Kết luận

Sữa hạt óc chó Hàn Quốc không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất dễ làm tại nhà. Với 5 cách làm sữa hạt óc chó trên, bạn có thể dễ dàng thưởng thức những ly sữa thơm ngon, tốt cho sức khỏe mỗi ngày.

Cùng đọc thêm nhiều bài viết hơn về thông tin và những ưu đãi hơn cùng Golden Nutrition nhé!!!