Bánh tart nhân trái cây

Bánh Tart Nhân Trái Cây Tại Goldennutrition

Nguyên liệu làm bánh tart nhân trái cây

Vỏ bánh (đế bánh tart)

• Bột mì: Thường là bột mì đa dụng.
• Bơ lạnh: Để tạo độ giòn và mùi thơm cho vỏ bánh.
• Đường: Tùy thuộc vào loại tart, có thể thêm một ít đường để làm ngọt.
• Muối: Một chút để cân bằng vị ngọt và làm nổi bật hương vị.
• Nước lạnh: Để giúp kết hợp các nguyên liệu với nhau.

Nhân bánh

Nhân bánh tart có thể rất đa dạng, từ nhân trái cây, kem đến nhân mặn. Dưới đây là một số ví dụ phổ biến:

Nhân ngọt:

• Trái cây tươi: Như dâu tây, việt quất, táo, lê.
• Kem custard: Một loại kem từ trứng, sữa và đường, thường được thêm vào trái cây tươi.
• Mứt: Như mứt mơ, mứt dâu.
• Chocolate ganache: Hỗn hợp chocolate và kem tươi.

Nhân mặn:

• Phô mai: Như phô mai cheddar, phô mai dê.
• Rau củ: Như hành tây, ớt chuông, cà chua, rau cải.
• Thịt: Như thịt xông khói, gà, hải sản.