Thành phần dinh dưỡng
– Protein: chứa lượng lớn protein thực vật, cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa tế bào.
– Chất xơ: Giúp cải thiện tiêu hóa và kiểm soát đường huyết.
– Carbohydrate: Cung cấp năng lượng dồi dào.
– Vitamin: Chứa nhiều vitamin B1, B2, B6 và vitamin C.
– Khoáng chất: Giàu các khoáng chất như canxi, kali, magie, và phốt pho.
Lợi ích sức khỏe
– Cải thiện giấc ngủ: chứa hợp chất có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, giúp cải thiện giấc ngủ.
– Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong hạt sen giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
– Tăng cường sức khỏe tim mạch: Hàm lượng magie và kali cao giúp điều hòa huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
– Chống lão hóa: Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa.
– Hỗ trợ điều trị tiểu đường: Chỉ số glycemic thấp giúp kiểm soát mức đường huyết, phù hợp cho người mắc bệnh tiểu đường.
Cách sử dụng
– Nấu chè: thường được dùng trong các món chè truyền thống, mang lại hương vị thanh mát và bổ dưỡng.
– Làm nhân bánh: xay nhuyễn có thể được dùng làm nhân bánh trung thu hoặc bánh ngọt khác.
– Nấu canh và súp: có thể thêm vào các món canh, súp để tăng thêm dinh dưỡng và độ ngon miệng.
– Ăn trực tiếp: là món ăn nhẹ ngon miệng và bổ dưỡng.
– Ngâm trà: Hạt sen khô có thể dùng để pha trà, mang lại hương vị thanh mát và tốt cho sức khỏe.
Các loại Hạt sen
– Hạt sen tươi: Được thu hoạch từ quả sen tươi, thường có màu trắng ngà, có thể ăn sống hoặc chế biến.
– Hạt sen khô: được phơi khô, bảo quản lâu hơn và thường được dùng trong các món nấu chín.
– Hạt sen đã bóc vỏ: đã được bóc vỏ và loại bỏ tâm sen, tiện lợi cho việc sử dụng trực tiếp hoặc chế biến món ăn.
Hạt sen là một thực phẩm quý giá, không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe, phù hợp cho nhiều cách chế biến và sử dụng hằng ngày.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “200g Hạt sen tươi”
Sản phẩm tương tự
-34%
Hạt dinh dưỡng
Original price was: 150.000 VND.99.000 VNDCurrent price is: 99.000 VND.
-10%
Hạt dinh dưỡng
Original price was: 389.000 VND.349.000 VNDCurrent price is: 349.000 VND.
-27%
Hạt dinh dưỡng
Original price was: 150.000 VND.110.000 VNDCurrent price is: 110.000 VND.
-25%
Hạt dinh dưỡng
Original price was: 399.000 VND.299.000 VNDCurrent price is: 299.000 VND.
-20%
Hạt dinh dưỡng
Original price was: 230.000 VND.185.000 VNDCurrent price is: 185.000 VND.
-14%
Hạt dinh dưỡng
Original price was: 249.000 VND.215.000 VNDCurrent price is: 215.000 VND.
-40%
Hạt dinh dưỡng
Original price was: 199.000 VND.119.000 VNDCurrent price is: 119.000 VND.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.